福砂屋の

「五三焼カステラ」です。

カステラ

普通のカステラとは違い、

砂糖と卵は多く、小麦粉は少なくし、焼き上がりの時間も多くしているそうです。

しっとりとした食感で、口に入れるとほわっとまろやかな甘みが広がります。

今まで食べたカステラの中で一番美味しいような気がします。お試しを……。